Папір для випічки є незамінним помічником на кухні, проте що робити, коли його запаси вичерпались? Є кілька доступних альтернатив, які можуть стати в нагоді в такій ситуації.
Про це розповідає KURAZH
Силіконові килимки
Силіконові килимки – це дійсно практичний варіант для будь-якого пекаря. Вони багаторазові, легко миються, а також витримують високу температуру. Випічка на таких килимках пропікається рівномірно і не прилипає.
Алюмінієва фольга та пергаментний папір
Алюмінієва фольга є ще однією зручністю. Вона легко приймає потрібну форму та запобігає пригоранню виробів. Важливо лише змастити фольгу олією, щоб уникнути прилипання.
Якщо у вас є пергаментний папір для упаковки продуктів, він також може бути використаний для випічки. Переконайтесь, що це справжній пергамент, а не вощений папір, який не підходить для використання в духовці.
Нарешті, класичний метод, який використовували наші бабусі, – змастити деко вершковим маслом або рослинною олією та злегка присипати борошном або манкою. Це створить тонку плівку, що запобігатиме прилипанню тіста.