З приходом осені розмови про квашену капусту стають актуальними, адже настав час її заготовляти. Існує принаймні чотири вагомі причини, чому цей продукт варто їсти регулярно.
Про це розповідає KURAZH
Зміцнення імунітету
Квашена капуста багата на вітамін C, що суттєво підтримує імунну систему. Це особливо важливо в сезон застуд та вірусних інфекцій, коли організм потребує додаткового захисту.
Природні пробіотики
Цей ферментований продукт є справжнім скарбом для здоров’я кишківника. Квашена капуста покращує травлення та сприяє кращому засвоєнню поживних речовин, які надходять з їжею. Вона допомагає відновити мікробіом кишківника, що є важливим для загального здоров’я.
Контроль ваги
Для тих, хто прагне знизити вагу, квашена капуста стане чудовим доповненням до раціону. Вона низькокалорійна, але водночас створює відчуття ситості. Крім того, у ній міститься клітковина, яка є необхідною для організму.
Підтримка гормонального балансу
Квашена капуста сприяє виробленню серотоніну, гормону щастя. Якщо настрій часто змінюється або є тенденція до депресії, додайте більше квашеної капусти у свій раціон — і відчуєте позитивні зміни.