Подагра — це одна з форм артриту, яка проявляється раптовими й інтенсивними нападами болю та запалення у суглобах, найчастіше у великому пальці ноги. Внаслідок накопичення кристалів сечової кислоти в ураженій ділянці виникає набряк, почервоніння та сильний дискомфорт, який може поширюватися і на інші суглоби, зокрема кісточки, коліна, лікті та зап’ястя.
Про це розповідає KURAZH
Які продукти підвищують ризик загострення подагри
Відомий ревматолог Теодор Філдс зазначає, що особам із генетичною схильністю до подагри необхідно обережно ставитися до свого раціону, особливо виключати з вечірнього меню продукти з високим вмістом пуринів. До таких продуктів належать:
- Субпродукти (печінка, нирки)
- Червоне м’ясо, зокрема яловичина та свинина
- Молюски, мідії, морські гребінці, устриці
Пурини — це речовини, які під час розщеплення в організмі утворюють урати (солі сечової кислоти). Якщо їх стає забагато, урати накопичуються в крові, а згодом — кристалізуються у суглобах, провокуючи болючі напади та запалення.
Фактори ризику: алкоголь, нирки та спосіб життя
Вживання алкоголю також суттєво впливає на рівень уратів, оскільки під час його переробки в організмі продукується ще більше сечової кислоти, що підвищує ризик загострень подагри незалежно від виду напою.
“Людям із генетичною схильністю до подагри слід виключати з вечері продукти, насичені речовинами пуринами. Крім того, важливо загалом контролювати їх кількість у раціоні”.
За словами лікаря Філдса, до розвитку подагри також схильні люди із зниженою функцією нирок, що часто пов’язано з високим кров’яним тиском або діабетом. Додатковими факторами ризику є ожиріння, метаболічний синдром і хронічна серцева недостатність. Таким пацієнтам необхідно особливо уважно ставитися до харчування та контролювати рівень сечової кислоти у крові.
