После праздничного застолья многие стремятся вернуться к здоровому питанию. Куриный бульон – идеальное решение, сочетающее легкость и питательность.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 репчатый лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 морковки
- 2 лавровых листа
- Соль и перец – по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
- Заполните кастрюлю холодной водой и добавьте очищенный лук, морковь, куриную грудку и лавровый лист.
- Доведите до кипения и варите на слабом огне, постоянно снимая образующуюся сверху пену.
- Через час-полтора можно подсолить и поперчить бульон. Если нужно, извлеките лук.
- Добавьте измельченный чеснок и варите еще 30 минут до закипания. Подавайте горячим.
Бульон отлично подходит с гренками из черного хлеба и свежей измельченной зеленью. Приятного аппетита!
