Периоды аномальной жары могут существенно влиять на работу нашей пищеварительной системы. Если вы сталкивались с такими симптомами, как вздутие живота, спазмы в желудке или частые позывы в туалет, стоит обратить внимание на влияние высоких температур на здоровье кишечника.
Об этом сообщает KURAZH
Влияние аномальной жары на микробиом кишечника
Кишечник часто называют «вторым мозгом» организма, ведь его состояние отражается не только на физическом здоровье, но и на эмоциональном состоянии и иммунитете. Основу здоровья кишечника составляет его микробиом – уникальная экосистема из триллионов полезных бактерий, которая формируется в первые годы жизни человека. Эта система активно взаимодействует с мозгом через ось кишечник-мозг.
Для эффективной работы организма важно сохранять микробиом здоровым, разнообразным и сбалансированным. Если же в микрофлоре возникает дисбаланс, нарушается и коммуникация между мозгом и кишечником. Последние исследования указывают, что аномальная жара может негативно влиять на состояние микробиома, в частности, через повышение температуры тела.
«Доказано, что изменения температуры тела влияют на разнообразие и стабильность микробиома кишечника», – объясняет диетолог Пиппа Кэмпбелл.
Исследования, опубликованные в Национальной библиотеке медицины и журнале «Animal Nutrition», показали, что у животных высокие температуры приводят к снижению разнообразия бактерий в кишечнике, появлению воспаления и изменениям в слизистой оболочке. Ученые предполагают, что подобное влияние может наблюдаться и у людей. Из-за жары в кишечнике может увеличиваться количество патогенных бактерий, что провоцирует вздутие, метеоризм, диарею или обострение синдрома раздраженного кишечника. Кроме того, во время жары кровь оттекает к коже для охлаждения тела, что уменьшает кровоснабжение кишечника и влияет на микрофлору.
Долгое пребывание при повышенных температурах может также увеличивать проницаемость слизистой оболочки кишечника, что создает риски проникновения токсинов и бактерий в кровь. Здоровая слизистая оболочка выполняет барьерную функцию, не позволяя вредным веществам попасть в организм.
Питание и гидратация: как поддержать здоровье кишечника в жару
Высокая температура замедляет процесс пищеварения, поэтому в жаркие дни особенно важно контролировать потребление клетчатки. Доктор Тарик Махмуд рекомендует включать в рацион экзотические фрукты, такие как манго и папайя, а также сырые темно-зеленые овощи, богатые клетчаткой. Диетолог Шарлотта Тернер советует употреблять около 30 граммов клетчатки в день, отдавая предпочтение неперевариваемой клетчатке из цельных злаков, пшеничных отрубей, бобов и орехов.
Летом полезно добавлять свежие фрукты к завтракам, например, в хлопья, или есть с натуральным йогуртом как здоровый десерт. Фруктовые ледяные лакомства также могут быть вкусным и полезным вариантом.
Гидратация – еще один ключевой фактор для здоровья кишечника в жару. Недостаточное потребление воды может приводить к обезвоживанию, что вызывает запоры и нарушения пищеварения. Вода помогает пище легче проходить через пищеварительную систему, способствует расщеплению пищи и обеспечивает правильную работу желудочных кислот и ферментов. В жаркое время организм теряет больше жидкости через потоотделение, поэтому необходимо регулярно восполнять ее запасы.
Сбалансированное питание, достаточное потребление клетчатки и регулярная гидратация помогут поддержать здоровье кишечника даже при экстремальных температурах.
