Последние научные открытия заставляют переосмыслить привычку начинать утро с классического чая. Согласно исследованиям международной команды ученых, травяной чай из лемонграсса может стать настоящим прорывом в сфере здорового питания, положительно влияя как на работу мозга, так и на здоровье пищеварительной системы.
Об этом сообщает KURAZH
Влияние лемонграсса на когнитивные функции
Ученые провели эксперимент, в ходе которого изучали действие экстракта лемонграсса на память и когнитивные способности. Лабораторным мышам с моделью амнезии вводили различные дозы экстракта этого растения: 25, 50 и 100 мг на килограмм массы тела. Во всех группах было отмечено значительное улучшение памяти и общего состояния мозговой деятельности.
“Мы зафиксировали снижение биомаркеров окислительного стресса и нормализацию активности ацетилхолинэстеразы в мозговой ткани”, – объясняют авторы исследования.
Благодаря этим свойствам, лемонграсс может стать доступной альтернативой дорогим лекарствам для профилактики и лечения когнитивных нарушений, что особенно важно для людей пожилого возраста и тех, кто страдает от профессионального выгорания.
Лемонграсс для здоровья пищеварения
Чай из лемонграсса также оказался эффективным средством для поддержания здоровья желудочно-кишечного тракта. Его высокая концентрация пищевых волокон действует как мощный пребиотик, а уникальное соединение цитраль выполняет роль природного антимикробного агента, выборочно уничтожая вредную микрофлору, не влияя на полезные бактерии.
Лабораторные исследования доказали, что лемонграсс эффективно противодействует таким возбудителям кишечных инфекций, как сальмонелла и кишечная палочка. Эти патогены ежегодно вызывают миллионы случаев гастроэнтерита по всему миру.
В практике чай из лемонграсса используют для облегчения ряда пищеварительных расстройств, в частности:
- вздутия живота и метеоризма
- хронических запоров
- спазмов и колик
- изжоги и кислотного рефлюкса
- синдрома раздраженного кишечника
Лемонграсс против зеленого чая и советы экспертов
Долгое время зеленый чай оставался бесспорным лидером среди полезных напитков. Однако лемонграсс не только обладает ярко выраженными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, но и сочетает нейропротекторное и пробиотическое действие. Его освежающий цитрусовый вкус станет отличной альтернативой для тех, кому не нравится горечь традиционного чая. К тому же лемонграсс не содержит кофеина, поэтому его можно пить в любое время суток.
Нутрициологи советуют постепенно добавлять лемонграсс в ежедневный рацион, начиная с одной чашки в день. Наиболее полезно пить напиток утром натощак, чтобы организм максимально усвоил его ценные вещества. Для приготовления чая рекомендуется настаивать измельченные листья лемонграсса в горячей воде (80-85°C) в течение 5-7 минут. По желанию можно добавить немного меда или лимона для усиления полезных свойств и улучшения вкуса.
Новые научные данные свидетельствуют: регулярное употребление чая из лемонграсса может стать эффективной профилактикой когнитивных нарушений и заболеваний пищеварительной системы, предлагая натуральную и доступную альтернативу многим традиционным методам лечения.
