Періоди аномальної спеки можуть суттєво впливати на роботу нашої травної системи. Якщо ви стикалися з такими симптомами, як здуття живота, спазми у шлунку чи часті позиви до туалету, варто звернути увагу на вплив високих температур на здоров’я кишківника.
Про це розповідає KURAZH
Вплив аномальної спеки на мікробіом кишківника
Кишківник часто називають «другим мозком» організму, адже його стан відображається не лише на фізичному здоров’ї, а й на емоційному стані та імунітеті. Основу здоров’я кишківника складає його мікробіом – унікальна екосистема з трильйонів корисних бактерій, яка формується у перші роки життя людини. Ця система активно взаємодіє з мозком через вісь кишківник-мозок.
Для ефективної роботи організму важливо зберігати мікробіом здоровим, різноманітним і збалансованим. Якщо ж у мікрофлорі виникає дисбаланс, порушується й комунікація між мозком і кишківником. Останні дослідження вказують, що аномальна спека може негативно впливати на стан мікробіому, зокрема через підвищення температури тіла.
«Доведено, що зміни температури тіла впливають на різноманітність і стабільність мікробіома кишківника», – пояснює дієтологиня Піппа Кемпбелл.
Дослідження, опубліковані у Національній бібліотеці медицини та журналі «Animal Nutrition», показали, що у тварин високі температури призводять до зниження різноманіття бактерій у кишківнику, появи запалення та змін у слизовій оболонці. Науковці припускають, що подібний вплив може спостерігатися і у людей. Через спеку у кишківнику може зростати кількість патогенних бактерій, що провокує здуття, метеоризм, діарею чи загострення синдрому подразненого кишківника. Крім того, під час спеки кров відтікає до шкіри для охолодження тіла, що зменшує кровопостачання кишківника та впливає на мікрофлору.
Тривале перебування при підвищених температурах може також збільшувати проникність слизової оболонки кишківника, що створює ризики проникнення токсинів і бактерій у кров. Здорова слизова оболонка виконує бар’єрну функцію, не допускаючи шкідливих речовин у організм.
Харчування та гідратація: як підтримати здоров’я кишківника в спеку
Висока температура уповільнює процес травлення, тож у спекотні дні особливо важливо контролювати споживання клітковини. Доктор Тарік Махмуд рекомендує включати до раціону екзотичні фрукти на кшталт манго і папаї, а також сирі темно-зелені овочі, багаті на клітковину. Дієтологиня Шарлотта Тернер радить вживати близько 30 грамів клітковини на день, перевагу віддаючи неперетравлюваній клітковині з цільних зерен, пшеничних висівок, бобів і горіхів.
Влітку корисно додавати свіжі фрукти до сніданків, наприклад, у пластівці, або їсти з натуральним йогуртом як здоровий десерт. Фруктові льодяники теж можуть бути смачним і корисним варіантом.
Гідратація – ще один ключовий чинник для здоров’я кишківника у спеку. Недостатнє споживання води може призводити до зневоднення, що викликає запори та порушення травлення. Вода допомагає їжі легше проходити травною системою, сприяє розщепленню їжі та забезпечує правильну роботу шлункових кислот і ферментів. У спекотну пору організм втрачає більше рідини через потовиділення, тому необхідно регулярно поповнювати її запаси.
Збалансоване харчування, достатнє вживання клітковини та регулярна гідратація допоможуть підтримати здоров’я кишківника навіть під час екстремальних температур.
