Цибуля та часник відомі своїми потужними антибактеріальними властивостями, які забезпечуються завдяки фітонцидам. Регулярне вживання цих овочів сприяє зміцненню імунної системи, особливо слизових оболонок, і може бути ефективним профілактичним засобом проти застудних захворювань.
Про це розповідає KURAZH
Корисні властивості та ефект фітонцидів
Фітонциди, що містяться у цибулі та часнику, допомагають організму боротися з шкідливими бактеріями та вірусами. Лікарі відзначають, що регулярне вживання цих овочів, особливо перед сном, може зміцнити захисні сили організму. Водночас, якщо застуда вже розпочалася, лише цибуля або часник не здатні повністю вилікувати захворювання, оскільки воно має системний характер і супроводжується вірусним навантаженням на весь організм.
«Якщо застуда вже існує, вилікуватися тільки часником або цибулею не вийде, тому що це системне захворювання, при якому відбувається вірусне навантаження на весь організм. Але регулярний прийом цибулі чи часнику, особливо на ніч, є чудовим загальнопрофілактичним засобом», – пояснила лікар їхню корисну дію.
Кому слід утриматися від вживання цибулі та часнику
Попри численні переваги, цибуля та часник не підходять усім. Деякі люди мають індивідуальну непереносимість цибулі, що пов’язано з нездатністю організму засвоювати фукозу – один із вуглеводів у складі цього овоча. Наслідком цього можуть стати здуття живота, дискомфорт та порушення травлення після вживання цибулі.
Особливо обережно слід ставитися до цибулі та часнику людям, схильним до алергічних реакцій, зокрема до полінозу. У таких випадках можливе виникнення алергії навіть при незначному вживанні цих продуктів.
Лікарі також попереджають, що цибуля і часник протипоказані при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як гастрити, виразки, холецистити чи панкреатити. Якщо шлунково-кишковий тракт подразнений або запалений, біологічно активні речовини цих овочів можуть спровокувати загострення та додаткові неприємні симптоми.
