Новітнє міжнародне дослідження докорінно змінило уявлення про те, як змінюється швидкість обміну речовин протягом життя людини. Результати роботи спростовують поширені міфи про «сповільнення» метаболізму після 30 років, підкреслюючи, що справжні зміни відбуваються у зовсім інші періоди.
Про це розповідає KURAZH
Масштабне дослідження різних вікових груп
Група вчених із різних країн проаналізувала показники понад 6600 осіб із 29 країн – від немовлят до людей віком 90 років. Вперше для дослідження метаболізму було використано «золотий стандарт»: аналіз сечі після вживання води із міченими ізотопами водню та кисню. Такий підхід дав змогу простежити, як змінюється витрата калорій з віком, враховуючи не лише базові функції організму, а й складні клітинні процеси.
“Готуйся до шоку: найвищий рівень метаболізму – не у підлітків чи молодих спортсменів, а у малюків. Однорічна дитина спалює калорії на 50% швидше відносно розміру свого тіла, ніж дорослі”.
Ключові результати: періоди змін і стабільності
- Дитинство: У перший рік життя організм дитини витрачає калорії найінтенсивніше. Вчені пояснюють це не лише активним набором ваги, а й особливостями клітинного метаболізму, які ще вивчаються.
- Від 1 до 20 років: Швидкість метаболізму поступово знижується приблизно на 3% щороку. При цьому у підлітковому віці чи під час статевого дозрівання різких стрибків не спостерігається.
- Від 20 до 60 років: Метаболізм залишається стабільним протягом цього періоду. Вагітність також не спричиняє значних змін – просто енергія перерозподіляється для потреб організму.
- Після 60 років: Лише після цієї вікової межі починається поступове сповільнення обміну речовин – на 0,7% на рік. До 90-річчя потреба в калоріях зменшується на 26% у порівнянні з середнім віком через втрату м’язової маси та вікові зміни клітин.
Таким чином, якщо набір ваги спостерігається у 30–40 років, причину варто шукати не у метаболізмі, а у способі життя, харчуванні чи рівні фізичної активності. Організм у цьому віці ще зберігає достатню швидкість обмінних процесів.
Науковці підкреслюють: більшість проблем із вагою пов’язані з нашими щоденними звичками, а не з природним «сповільненням» метаболізму. Це відкриття може допомогти багатьом переглянути підхід до власного здоров’я та контролю ваги.
