Малина, одна из самых любимых ягод, получила новое научное обоснование своей пользы для здоровья сосудов. Последнее исследование, опубликованное в журнале Nutrients, указывает на потенциальную способность этой ягоды защищать кровеносные сосуды от атеросклеротических изменений.
Об этом сообщает KURAZH
Как действует малина на клеточном уровне
Во время лабораторных экспериментов ученые изучали влияние экстракта малины на культуры клеток, выстилающих стенки сосудов, а также на изолированные участки артерий. Было установлено, что полифенолы и антоцианы — активные вещества, содержащиеся в малине, — способны подавлять гены, ответственные за развитие воспалительных процессов. Такой механизм действия можно сравнить с «тушением пожара» в сосудах, что способствует сохранению их гладкости и здоровья.
«Когда к этим клеткам добавили экстракт малины, произошло нечто интересное. Активные вещества ягоды, полифенолы и антоцианы, сработали как опытные пожарные — они «выключили» гены, отвечающие за разжигание воспаления».
Потенциал для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Еще один важный вывод исследования — способность малины уменьшать «липкость» стенок сосудов. Во время воспаления они выделяют специфические молекулы, способствующие образованию бляшек. Экстракт малины помог снизить выделение этих молекул, что в перспективе может предотвратить формирование атеросклеротических бляшек и поддержать свободный кровоток.
Ученые отмечают, что регулярное потребление малины и других богатых полифенолами продуктов может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время подчеркивается: лабораторные результаты не всегда совпадают с эффектом в человеческом организме. Для окончательных выводов необходимы масштабные клинические исследования с участием людей.
Пока же можно с удовольствием включать малину в рацион, зная о ее потенциальной пользе для здоровья сосудов, что теперь подтверждается и научными данными.
