Малина, одна з найулюбленіших ягід, отримала нове наукове обґрунтування своєї користі для здоров’я судин. Останнє дослідження, опубліковане в журналі Nutrients, вказує на потенційну здатність цієї ягоди захищати кровоносні судини від атеросклеротичних змін.
Про це розповідає KURAZH
Як діє малина на клітинному рівні
Під час лабораторних експериментів вчені вивчали вплив екстракту малини на культури клітин, які вистилають стінки судин, а також на ізольовані ділянки артерій. Було з’ясовано, що поліфеноли та антоціани — активні речовини, що містяться у малині, — здатні пригнічувати гени, відповідальні за розвиток запальних процесів. Такий механізм дії можна порівняти з «гасінням пожежі» у судинах, що сприяє збереженню їхньої гладкості та здоров’я.
“Коли до цих клітин додали екстракт малини, сталося щось цікаве. Активні речовини ягоди, поліфеноли та антоціани, спрацювали як вправні пожежники — вони «вимкнули» гени, що відповідають за розпалювання запалення”.
Потенціал для профілактики серцево-судинних хвороб
Ще один важливий висновок дослідження — здатність малини зменшувати «липкість» стінок судин. Під час запалення вони виділяють специфічні молекули, які сприяють утворенню бляшок. Екстракт малини допоміг знизити виділення цих молекул, що в перспективі може запобігти формуванню атеросклеротичних бляшок і підтримати вільний кровотік.
Науковці відзначають, що регулярне споживання малини та інших багатих на поліфеноли продуктів може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Водночас наголошується: лабораторні результати не завжди співпадають із ефектом у людському організмі. Для остаточних висновків необхідні масштабні клінічні дослідження за участю людей.
Поки ж можна із задоволенням включати малину до раціону, знаючи про її потенційну користь для здоров’я судин, що тепер підтверджується і науковими даними.
