Многие люди привыкли считать, что главными причинами отеков являются чрезмерное потребление соли и алкоголя. Однако существует немало других продуктов, которые также способствуют задержке жидкости в организме, хотя на первый взгляд кажутся достаточно безопасными.
Об этом сообщает KURAZH
Какие продукты чаще всего провоцируют отеки
Урологи подчеркивают, что отеки возникают из-за продуктов, которые содержат осмотически активные вещества — эти компоненты способны притягивать к себе воду. Если таких веществ в пище много, их повышенная концентрация заставляет организм удерживать жидкость в тканях, чтобы разбавить их содержание.
- Соленая рыба (в частности, сельдь), маринованные огурцы, квашеная капуста и другие соленые закуски.
- Домашние и магазинные консервы, маринованные и соленые овощи, грибы, разнообразные закрутки.
- Готовые соусы и заправки (кетчуп, майонез, соевый соус, горчица), которые содержат много соли и сахара.
Не только соль влияет на появление отеков — важно также учитывать и другие ингредиенты в составе продуктов. Особенно много осмотически активных веществ содержится в промышленных пищевых изделиях, таких как хлеб, сдобная выпечка и булочки.
В различных видах хлеба и выпечки можно выделить немало различных компонентов, которые могут приводить к различным сдвигам в метаболизме. Повышение в тканях уровня натрия или глюкозы некоторых других ионов может способствовать задержке жидкости. Если вы едите белый хлеб, сдобные булочки вечером, то утром можно отметить легкую отечность рук или ног или заметить увеличение на 1-2 кг веса. Если это магазинные продукты, в них нередко бывает много скрытой соли, сахара и других компонентов, отметил медик.
Молочные продукты, даже полезные на первый взгляд кефир или йогурт, могут способствовать задержке воды из-за содержания фосфатов, кальция и молочной кислоты. В частности, привычка выпивать стакан кефира перед сном может привести к легкой утренней отечности.
Сладкие фрукты также провоцируют задержку жидкости в организме, поскольку глюкоза частично откладывается в жировых клетках, где вода задерживается эффективнее, чем в других тканях. Кроме того, картофель содержит много крахмала, который в процессе усвоения превращается в простые сахара, что тоже «притягивает» воду.
В список продуктов, которые вызывают отеки, стоит добавить и заменители сахара, ведь они имеют высокую осмотическую активность и тоже могут удерживать воду в тканях.
Как уменьшить отеки: полезные продукты и факторы риска
Если вы заметили отечность, важно скорректировать рацион. Известно, что от отеков, вызванных солью, можно относительно быстро избавиться — достаточно отказаться от соленых продуктов и увеличить количество чистой воды в рационе. А вот отеки, связанные с избытком сахара, устраняются сложнее. Это связано с тем, что глюкоза легко откладывается в жировых клетках и задерживает там воду.
К продуктам, которые помогают уменьшить отеки, относятся:
- Арбуз, дыня, огурцы
- Сельдерей
- Фасоль
- Зеленые яблоки
- Овес
- Мед
Чтобы проверить, есть ли у вас отеки, нажмите пальцами на кость голени: если остается след, это признак отечности. Однако иногда отеки имеют скрытый характер и требуют консультации врача, регулярного измерения давления и контроля веса.
Основные причины возникновения отеков и задержки жидкости:
- Неправильный рацион питания;
- Чрезмерное потребление жидкости, когда ее выведение недостаточное;
- Малоподвижный образ жизни;
- Прием определенных медикаментов;
- Привычка сидеть с закинутой на ногу ногой, что нарушает кровообращение;
- Беременность;
- Предменструальный синдром;
- Заболевания почек, сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения или нарушения обмена веществ.
