Железо является важным элементом, обеспечивающим надлежащее функционирование клеток организма. Оно играет ключевую роль в транспортировке кислорода и удалении углекислого газа.
Об этом сообщает KURAZH
Продукты с высоким содержанием железа
Разнообразный рацион является залогом здоровья. Выбирая продукты по вкусу, вы можете обеспечить организм необходимым железом.
- печень свинины;
- легкие свинины;
- куриная печень;
- куриное сердце;
- печень гуся и утки;
- говяжье сердце;
- куриные желудки;
- постная говядина;
- палтус, лосось, тунец;
- куркума;
- сушеный укроп и петрушка;
- тыквенные семена;
- черный шоколад (85% какао);
- сушеный тимьян;
- сушеная мята.
Проверьте, какие из этих продуктов есть в вашем рационе. Интересно, что наибольшая концентрация железа наблюдается в сушеном тимяне — 123,6 мг на 100 г. Это значительно больше, чем в ливере свинины, где содержание железа в пять раз меньше. .
