Рацион питания является ключевым фактором для поддержания здоровья, но какие диетические принципы обеспечивают наилучший результат? Новое масштабное исследование пролило свет на пользу средиземноморской диеты для сердечно-сосудистой системы и обмена веществ.
Об этом сообщает KURAZH
Обзор исследования и его участники
Исследование проводили ученые Университета имени Бен-Гуриона, которые привлекли 278 взрослых с повышенным уровнем липидов в крови и абдоминальным ожирением. Эти состояния часто сопровождаются диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Большинство участников вели малоподвижный образ жизни.
Испытание длилось 18 месяцев. Все участники придерживались рекомендаций по трем обедам в неделю: одни — по принципам средиземноморской диеты, другие — придерживались диеты с низким содержанием жиров. Рационы обеих групп содержали одинаковое количество калорий, а ежедневный рацион включал 28 граммов грецких орехов. Часть добровольцев дополнительно занималась физическими упражнениями умеренной интенсивности в спортзале.
Результаты и выводы экспертов
После 18 месяцев соблюдения выбранного рациона участникам провели МРТ всего тела. Результаты показали, что средиземноморская диета значительно эффективнее способствует уменьшению жировых отложений вокруг сердца и печени, чем диета с низким содержанием жиров. Кроме того, именно этот тип питания помог существенно уменьшить объем талии у испытуемых.
Они установили, что три обеда по принципам средиземноморской диеты могут способствовать уменьшению жировых отложений в сердце и печени.
Ученые отмечают, что добавление большого количества фруктов, овощей и орехов, которые являются основой средиземноморского рациона, положительно влияет на состояние организма и способствует предотвращению развития опасных болезней.
