Учёные Гарвардского университета провели масштабное исследование, в котором участвовали почти 50 тысяч женщин, и установили: регулярное употребление кофе в среднем возрасте может положительно влиять на физическое и психическое здоровье в пожилом возрасте.
Об этом сообщает KURAZH
Как кофе влияет на здоровье в зрелом возрасте
В исследовании, которое охватило 47 513 участниц из проекта Nurses’ Health Study, на протяжении более 30 лет собирали данные об их пищевых привычках и состоянии здоровья. Учёные анализировали потребление кофеина из различных источников — кофе, чая, колы и декофеинизированного кофе — с помощью специальных анкет. Выяснилось, что именно кофе с кофеином связано с повышением шансов на здоровое старение, тогда как чай и декофеинизированный кофе такого эффекта не демонстрировали.
Под «благополучным старением» в исследовании понимается достижение 70 лет и более без 11 основных хронических заболеваний, сохранение физической подвижности, психического здоровья и отсутствие когнитивных нарушений.
Какие факторы учитывались и что показали результаты
Учёные учли ряд факторов, которые могут влиять на процесс старения: индекс массы тела, привычки по курению и употреблению алкоголя, физическую активность, уровень образования и количество белка в рационе. Результаты показали, что потребление примерно 2,5 чашки кофе в день увеличивает вероятность сохранения физического и психического здоровья в старости на 2-5%. В то же время, злоупотребление газированными напитками, содержащими кофеин, снижало такие шансы на 20-26%, что подчеркивает: не все источники кофеина одинаково полезны для организма.
«Эти предварительные выводы показывают, что скромные, но регулярные привычки способны существенно влиять на здоровье в долгосрочной перспективе. Умеренное потребление кофе может оказывать защитное действие на организм в сочетании с другими здоровыми практиками, такими как физическая активность, сбалансированное питание и отказ от курения», — отмечают авторы исследования.
Исследователи подчеркивают, что полученные результаты имеют ассоциативный характер и не доказывают прямой причинно-следственной зависимости. Женщины, которые пили кофе, чаще сохраняли хорошее здоровье в пожилом возрасте, однако кофе само по себе без соблюдения других здоровых привычек вряд ли окажет значительное влияние. Регулярная физическая активность, сбалансированное питание и отказ от вредных привычек остаются ключевыми факторами для поддержания качества жизни в пожилом возрасте.
