Шипшина надзвичайно багата на вітамін C, містячи цілих 426 мг на 100 г сухих ягід. Саме тому важливо правильно заварювати ці ягоди, щоб зберегти максимальну кількість цього цінного вітаміну. Неправильне приготування може призвести до втрати його корисних властивостей.
Про це розповідає KURAZH
Настій для підтримки імунітету
Вибір посуду для заварювання шипшини має значення. Рекомендовано використовувати термос зі скляною або керамічною колбою, оскільки метал може сприяти окисленню вітаміну C. Ягоди потрібно ретельно промити перед заварюванням, а потім залити їх крутим окропом, що допоможе усунути кисень з ягід. Посуд має бути заповнений до верху і щільно закритий кришкою. Залиште настій на 4-5 годин.
Після відкриття термоса настій зі шипшини слід вжити протягом години. Це дозволить зберегти максимальну кількість вітаміну C, що підтримає ваш імунітет в оптимальному стані.