Многие стремятся сделать свой рацион более полезным, выбирая блюда на пару. Если у вас нет специальной пароварки, это не повод отказываться от идеи легкого ужина с овощами. Упростить приготовление поможет обычный бамбуковый коврик для суши, который можно найти на каждой кухне.
Об этом сообщает KURAZH
Преимущества использования бамбукового коврика
Благодаря натуральной структуре бамбук прекрасно пропускает пар, обеспечивая равномерную термическую обработку овощей. В отличие от ткани или марли, коврик не впитывает запахи пищи, а также легко моется. Еще одно преимущество — компактность: коврик можно использовать с кастрюлями разного размера, что делает его удобным для любой кухни.
Пошаговый способ приготовления овощей на пару
- Подготовьте кастрюлю, бамбуковый коврик и большую крышку.
- Влейте в кастрюлю воду слоем 2–3 см.
- Тщательно обдайте коврик кипятком для дезинфекции, а затем разложите его поверх воды.
- Нарежьте овощи одинаковыми кусочками и выложите на коврик в один слой.
- Доведите воду до кипения, накройте кастрюлю крышкой, которая должна быть больше ее диаметра, чтобы не прижимать овощи.
- Готовьте овощи 5–10 минут, в зависимости от их вида и желаемой степени готовности.
- После приготовления промойте коврик под проточной водой без использования моющих средств и тщательно высушите.
Мечтаете о легком и полезном ужине, но на вашей кухне нет пароварки? Не спешите расстраиваться или бежать в магазин бытовой техники! Опытные кулинары раскрыли секрет, как приготовить идеальные овощи на пару, используя предмет, который наверняка найдется в ящике многих хозяйок — обычный бамбуковый коврик для приготовления роллов
Этот простой лайфхак поможет быстро и без лишних затрат приготовить вкусные и полезные овощи на пару даже без специальной техники. Приятного аппетита!
