Сырный суп с охотничьими колбасками – это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или легкого ужина. Благодаря сочетанию нежного плавленого сыра, ароматных колбасок и овощей суп получается наваристым и аппетитным.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
- 350 г охотничьих колбасок
- 200 г плавленого сыра
- 600 г картофеля
- 40 г лука
- 80 г моркови
- 1 зубчик чеснока
- 2 л воды
Пошаговое приготовление сырного супа
- Начинаем с подготовки овощей: чистим лук, морковь и картофель. Ставим кастрюлю с водой на плиту.
- Картофель, морковь и охотничьи колбаски нарезаем кубиками, а лук мелко шинкуем.
- Как только вода закипит, добавляем в нее картофель. Варим на минимальном огне до полуготовности.
- В это время на сковороде обжариваем лук вместе с морковью до золотистого цвета.
- Добавляем к овощам колбаски и мелко нарезанный чеснок, жарим еще примерно три минуты.
- Когда картофель станет мягким, добавляем в кастрюлю плавленый сыр и тщательно перемешиваем, чтобы сыр полностью растворился.
- Отправляем в суп обжаренные лук, морковь и колбаски. Продолжаем готовить еще десять минут, в конце блюдо солим и перчим по вкусу.
Идеальный вариант для обеденного стола – сырный суп с охотничьими колбасками.
Готовый суп можно подавать со свежей зеленью или хрустящими гренками. Такое блюдо не только вкусное, но и очень сытное, так что обязательно попробуйте приготовить его для своих близких.
