Яблочные сконы на основе медовой пшеницы – это идеальная американская выпечка, которая порадует вас и ваших близких. Этот рецепт рассчитан на 8 порций, а приготовление занимает примерно 45 минут. Вкус этих скоунов отлично сочетается с чашкой чая или кофе, а также подходит для завтрака или десерта.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления
Чтобы приготовить эти сконы, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука
- Мед
- Коричневый сахар
- Свежий имбирь
- Вершковое масло
- Сливки
- Яйцо
- Ваниль
- Бренди
- Яблоки
- Сахар Турбонадо
Пошаговое приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите противень пергаментом.
- В большой миске взбейте вместе первые семь ингредиентов.
- Добавьте свежий имбирь и вершковое масло. Работайте руками, пока смесь не станет крошковатой. Важно, чтобы масло оставалось холодным.
- Добавьте сливки, яйцо, мед, ваниль и бренди. Замесите тесто до однородности.
- Вмешайте яблоки в тесто, равномерно их распределяя.
- На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины одного дюйма.
- Нарежьте диск на 8 равных частей.
- Выложите сконы на противень и посыпьте сахаром Турбонадо.
- Выпекайте примерно 15-18 минут, пока они не станут золотистыми.
- Растопите масло и полейте им теплые сконы. Наслаждайтесь вкусом!
- Перенесите оставшиеся сконы на решетку для охлаждения.
- Храните в закрытом контейнере или пакете Ziplock. Они хорошо замораживаются на 3-4 месяца.
Эти сконы с яблоками станут замечательным дополнением к вашему столу, а их вкус не оставит никого равнодушным! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!
