Макарони з куркою та карі — це цікавий спосіб урізноманітнити звичне меню та додати нових смакових відтінків до обіду. Страва готується швидко, а завдяки поєднанню вершків, спецій і ніжної курки стає справжньою родзинкою.
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти
Щоб приготувати макарони з куркою та карі, підготуйте такі продукти:
- макарони — 250 г;
- вершки — 200 г;
- борошно — 2 ст. л.;
- гаряча вода — 400 мл;
- молоко — 2 склянки;
- вершкове масло — 100 г;
- відварене куряче філе — 350 г;
- порошок карі — 2 ч. л.;
- подрібнений арахіс;
- кокосова стружка;
- сіль та перець за смаком.
Покрокове приготування
Почніть з того, що викладіть сирі макарони у сковороду. Додайте гарячу воду, молоко, вершки, вершкове масло, борошно та нарізану відварену курку. Одразу приправте сіллю, перцем і порошком карі.
Поставте сковороду на середній вогонь і доведіть до кипіння, час від часу перемішуючи страву для рівномірного розподілу смаків. Далі зменшіть вогонь, накрийте кришкою та варіть ще 10 хвилин до готовності макаронів.
“Готову страву посипте арахісом. Якщо ще й пармезаном посипати, то буде вдвічі смачніше. Смачного”
Подавайте макарони з куркою карі гарячими, прикрасивши кокосовою стружкою, а за бажанням — додайте тертий пармезан для більш насиченого смаку.
