Ідеальний сніданок: круасан з полуницею та маскарпоне
Про це розповідає KURAZH
Необхідні інгредієнти для ситного круасану
- 2 готові круасани
- 40 г пивного маскарпоне
- 50–70 г полуниці
- 2 щіпки меленого коріандру
- 1 гілочка м’яти
Покрокова інструкція приготування круасану з полуницею
Почніть з підготовки всіх інгредієнтів на робочій поверхні. Полуницю (50–70 г) спочатку очистіть від зелених хвостиків, ретельно промийте під холодною водою, потім викладіть на паперовий рушник, щоб плоди повністю обсохли.
Гілочку м’яти також промийте та обережно відокремте листя від стебла. Круасани розріжте вздовж, не розділяючи їх до кінця, щоб утворилася форма «морської раковини».
Після того, як полуниця підсохла, наріжте її тонкими слайсами. На нижню частину кожного круасану нанесіть пивний маскарпоне, зверху рівномірно розкладіть скибочки полуниці та трохи присипте меленим коріандром. Для особливого аромату та свіжості прикрасьте круасан листочками м’яти.
Коли полуниця підсохла від води, наріжте її слайсами. Нижню частину круасану намажте сирим маскарпоном. Зверху викладіть слайси полуниці та посипте меленим коріандром. Прикрасьте круасан листочками свіжої м’яти.
Такий круасан стане чудовим вибором для поживного та смачного сніданку, даруючи заряд енергії та приємний смак на початку дня.
