Гречневая каша с белыми грибами — это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для ужина. Добавление отваренных яиц делает классический рецепт еще более интересным и питательным.
Об этом сообщает KURAZH
Необходимые ингредиенты
Чтобы приготовить это блюдо, подготовьте такие продукты:
- гречневая крупа — 300 г;
- белые грибы — 100 г;
- куриные яйца — 3 шт.;
- репчатый лук — 2 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- соль, перец.
Пошаговое приготовление
Для начала отварите гречку. Возьмите воду в пропорции 1:3 (на одну часть крупы — три части воды). Доведите воду до кипения, посолите, затем добавьте гречку и варите до готовности.
Тем временем на сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем нарезанные белые грибы. Когда грибы подрумянятся, добавьте мелко нарезанный лук и жарьте до прозрачности овоща.
Отдельно сварите яйца вкрутую, очистите их и мелко нарежьте.
Соедините в кастрюле готовую гречку, обжаренные грибы с луком и нарезанные яйца. Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Гречка станет намного вкуснее, если ее приготовить с белыми грибами. Необычным компонентом в рецепте станет отварное яйцо. Забирайте рецепт себе в кулинарную копилку.
Подавайте гречневую кашу с белыми грибами и яйцом горячей. Блюдо получается очень ароматным и питательным — идеальный вариант для домашнего ужина.
