Кайджунский суп с креветками – это вкусное сочетание морепродуктов и овощей, что принесет новые нотки в вашу кулинарную коллекцию. Этот рецепт подходит для тех, кто следит за своей фигурой, ведь он не содержит глютена и достаточно питателен: одна порция содержит 180 калорий, 15 г белков и 10 г жиров. Готовить это блюдо легко и быстро, ведь оно занимает всего 30 минут вашего времени.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
- 3 полоски бекона
- 1 ст. л. жира бекона
- Спаржа
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 чашка кукурузы
- 2 помидора
- 2 чашки бульона
- Кайджунские специи
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. л. лимонного перца
- 200 г сливок
- 300 г креветок
- Зеленый лук для подачи
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Разогрейте сковороду и обжарьте бекон до хрустящей корочки. Извлеките его, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте на кусочки. Слейте лишний жир, оставив одну столовую ложку в сковороде. Добавьте нарезанную спаржу, лук и чеснок. Готовьте 2-3 минуты к мягкости.
- Шаг 2: Добавьте в сковороду кукурузу и нарезанные помидоры. Удерживайте на огне, пока овощи не прогреются.
- Шаг 3: Влейте бульон, добавьте нарезанный бекон и специи: кайджунский, лимонный перец, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и доведите до кипения.
- Шаг 4: После пяти минут кипения влейте сливки и затем добавьте креветки. Дайте еще несколько минут, чтобы креветки прогрелись и суп стал однородным.
- Шаг 5: Подавайте горячим, посыпав свежим зеленым луком.
Этот суп станет прекрасным основным блюдом, которое поощренно подавать в кругу семьи или с друзьями. Наслаждайтесь изысканным вкусом, который объединил разнообразные ароматы Каджуна и свежесть морепродуктов.
