Сегодня мы предлагаем вам попробовать оригинальный рецепт десертного напитка под названием Секс в стакане. Этот привлекательный напиток идеально подойдет для тех, кто ищет что-то новое и необычное к своему столу. Рецепт рассчитан на 6 порций и занимает около 45 минут приготовления.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления
Чтобы приготовить этот вкусный напиток, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Вода
- Сахар
- Мороженое дульсе де лече
- Эспрессо
- Сладкие взбитые сливки
- Лед
- Карамельный сироп для украшения
Пошаговое приготовление
- Приготовление эспрессо: Сначала вскипятите воду, после чего залейте ее на кофе эспрессо. Дайте остыть, а затем добавьте растопленное мороженое.
- Приготовление карамельно-сливочной смеси: В кастрюле объемом 2 кварты смешайте 1 стакан сахара с водой. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Не снимайте крышку и не перемешивайте смесь, чтобы избежать ее кристаллизации.
- Когда сахар начнет приобретать карамельный цвет, внимательно следите за процессом и снимите с огня, когда он достигнет глубокого янтарного цвета. Будьте осторожны, ведь сахар очень горячий и может быстро сгореть.
- Сразу сняв с огня, влейте 1 стакан сливок в карамель. Будьте осторожны, ведь карамель начнет пузыриться и скакать. Верните на средний огонь и готовьте до тех пор, пока карамель не растворится вместе со сливками.
- Вылейте карамельно-сливочную смесь в кофе и поставьте в холодильник до охлаждения.
- На этапе сборки, заполните стаканы льдом, добавьте по две порции мороженого в каждый стакан.
- Залейте охлажденной эспрессо-сливочной смесью и сверху покройте сладкими взбитыми сливками (из другого стакана сливок, взбитых с 1 столовой ложкой сахара).
- Украсьте карамельным сиропом и подавайте охлажденным.
Этот напиток является отличным вариантом для тех, кто придерживается безглютеновой и лакто-ово вегетарианской диеты. Попробуйте приготовить Секс в стакане и удивите своих друзей и близких новым вкусом!
