Известный онлайн-справочник TasteAtlas опубликовал результаты масштабного рейтинга мировых кухонь, в котором приняли участие сотни тысяч гурманов из разных стран. Сервис проанализировал 477 287 оценок, касающихся более 15 тысяч блюд и продуктов, чтобы определить, какие национальные кухни пользуются наибольшей популярностью и любовью в мире.
Об этом сообщает KURAZH
Позиция украинской кухни в глобальном рейтинге
Украинская кухня в этом рейтинге заняла 44 место. Наибольшее признание у любителей гастрономии получили такие блюда, как вареники (4,5 балла), сырники, борщ, котлета по-киевски, голубцы, пампушки, банош, коровай, торт по-киевски, а также традиционные праздничные блюда — кутя и паска. Вареники стали настоящим лидером среди украинских лакомств, тогда как кутя получила наименьшую оценку — 3,3 балла.
«TasteAtlas собрал 477 287 оценок от людей со всего мира, которые проанализировали 15 478 продуктов. Результаты показали, что Украина заняла 44 место. Оценки получили борщ, сырники, вареники, кутя, паска, котлета по-киевски, голубцы, пампушки, банош, коровай, торт по-киевски. Наивысшую оценку 4,5 балла получили вареники, а наименьшую 3,3 балла — кутя».
Лидеры мирового гастрономического рейтинга
Греция оказалась на первом месте со средней оценкой 4,6 балла из 5 возможных. Среди самых любимых греческих продуктов — фисташки Fystiki Aeginas, оливковое масло Finiki Lakonias, а также знаменитая фасоль Fava с Санторини.
Второе место заняла итальянская кухня с рейтингом 4,59. Италия покорила сердца гурманов такими блюдами, как неаполитанская пицца, сыр пармезан, а также сладкая шоколадно-ореховая паста джандуджа.
На третьей ступени расположилась Мексика с результатом 4,52 балла. Мексиканская кухня известна своими тако, гуакамоле и карнитас из свинины, которые стали фаворитами среди респондентов.
Итоги рейтинга TasteAtlas в очередной раз подчеркивают разнообразие мировой гастрономии и популярность национальных кухонь, среди которых украинская занимает почетное место, сохраняя уникальные традиции и вкусы.
