Ягодный коблер с ежевикой – это десерт, который обязательно станет украшением вашего стола. Легкий в приготовлении и ароматный, он подходит тем, кто ценит простоту и вкус южных блюд. Это отличный выбор для тех, кто придерживается лакто-ово-вегетарианской диеты.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты
- Ежевика — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Пшеничная мука — 1 стакан
- Разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Молоко – 1 стакан
- Растопленное сливочное масло — 1/2 стакана
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Разогрейте духовой шкаф до 190°C. В миске смешайте ежевику с сахаром и оставьте на несколько минут, чтобы ягоды пустили сок.
- Шаг 2: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавить молоко и растопленное масло, тщательно перемешивая до однородной массы.
- Шаг 3: Вылейте тесто в форму для выпечки, которую обычно не смазывают, но по желанию можно смазать. Сверху осторожно выложите подготовленную ежевику вместе с соком.
- Шаг 4: Выпекайте в духовке в течение 45-55 минут до золотистой корочки. Подавайте теплым со сливками или любимым мороженым.
Этот коблер обязательно порадует вас и ваших близких своим непревзойденным вкусом и простотой приготовления. Попытайтесь приготовить это блюдо на выходных и наслаждайтесь атмосферой домашнего комфорта!
