Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати Crème Fraiche Coconut Bavarians – смачний десерт, який стане чудовою альтернативою для тих, хто дотримується безглютенової дієти. Ця страва ідеально підходить для святкових моментів або просто для приємного завершення дня.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти та підготовка
Цей десерт розрахований на 8 порцій. Для його приготування вам знадобляться:
- 4 ст. ложки кокосового молока
- 2 ч. ложки желатину
- 1 банка згущеного молока
- 1 1/2 склянки кокосового молока
- 1/2 склянки цукру
- 4 жовтки
- Alouette Cuisine Crème Fraiche
- Смужка кокосової стружки для оформлення
Приготування займе приблизно 45 хвилин, після чого десерт вимагає нічного охолодження.
Покрокове приготування
- Крок 1: Змішайте желатин з 4 ст. ложками кокосового молока, щоб він набряк.
- Крок 2: У каструлі на середньому вогні доведіть до кипіння згущене молоко та залишок кокосового молока.
- Крок 3: Добре змішайте цукор з жовтками.
- Крок 4: Додайте невелику кількість нагрітого рідкого складу до яєчної суміші, щоб її розігріти, продовжуючи збивати.
- Крок 5: Повільно влийте яєчну суміш назад у нагріту рідину і нагрівайте, постійно помішуючи, поки суміш не покриє зворотну сторону ложки (приблизно 5-7 хвилин).
- Крок 6: Зніміть з вогню і додайте набряклий желатин.
- Крок 7: Перелийте всю суміш у миску і охолоджуйте в холодильнику, поки вона не почне загусати.
- Крок 8: В окремій мисці збийте Alouette Cuisine Crème Fraiche до м’яких піків.
- Крок 9: Коли охолоджена суміш почне загусати, обережно змішайте її з збитою Alouette Cuisine Crème Fraiche і відразу ж розлийте по формочках.
- Крок 10: Охолоджуйте в холодильнику протягом ночі.
- Крок 11: Щоб подати, вийміть десерт з формочок і посипте верхню частину тертим кокосом.
Ваш Crème Fraiche Coconut Bavarians готовий до подачі! Цей легкий, освіжаючий десерт обов’язково сподобається вам і вашим близьким.
