Сегодня мы предлагаем вам приготовить Кокосовые Баварезы с Кремом Фреш – вкусный десерт, который станет отличной альтернативой для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Это блюдо идеально подходит для праздничных моментов или просто для приятного завершения дня.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и подготовка
Этот десерт рассчитан на 8 порций. Для его приготовления вам понадобятся:
- 4 ст. ложки кокосового молока
- 2 ч. ложки желатина
- 1 банка сгущенного молока
- 1 1/2 стакана кокосового молока
- 1/2 стакана сахара
- 4 желтка
- Крем Фреш Alouette Cuisine
- Полоска кокосовой стружки для оформления
Приготовление займет примерно 45 минут, после чего десерт требует ночного охлаждения.
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Смешайте желатин с 4 ст. ложками кокосового молока, чтобы он набух.
- Шаг 2: В кастрюле на среднем огне доведите до кипения сгущенное молоко и оставшееся кокосовое молоко.
- Шаг 3: Хорошо смешайте сахар с желтками.
- Шаг 4: Добавьте небольшое количество нагретой жидкости в яичную смесь, чтобы ее подогреть, продолжая взбивать.
- Шаг 5: Медленно влейте яичную смесь обратно в нагретую жидкость и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не покроет обратную сторону ложки (примерно 5-7 минут).
- Шаг 6: Снимите с огня и добавьте набухший желатин.
- Шаг 7: Перелейте всю смесь в миску и охладите в холодильнике, пока она не начнет загустевать.
- Шаг 8: В отдельной миске взбейте Крем Фреш Alouette Cuisine до мягких пиков.
- Шаг 9: Когда охлажденная смесь начнет загустевать, осторожно смешайте ее со взбитым Кремом Фреш Alouette Cuisine и сразу же разлейте по формочкам.
- Шаг 10: Охлаждайте в холодильнике в течение ночи.
- Шаг 11: Чтобы подать, выньте десерт из формочек и посыпьте верхнюю часть тертым кокосом.
Ваш Кокосовые Баварезы с Кремом Фреш готовы к подаче! Этот легкий, освежающий десерт обязательно понравится вам и вашим близким.
