В українських кав’ярнях популярність кавових напоїв традиційно належить еспресо, американо, капучино, а також лате. Проте, серед цього класичного списку з’явилась новинка — кортадо, яка швидко завоювала прихильність споживачів.
Про це розповідає KURAZH
Яке відчуття дає кортадо?
Кортадо — це кавовий напій з іспанським характером, який має ніжний та оксамитовий смак, досягаючи його завдяки рівним пропорціям кави та молока — 1 до 1. Як правило, у складі кортадо вживають дві порції еспресо. Хоча об’єм кортадо зазвичай становить близько 200-220 мл, його неперевершений смак не залишить байдужим.
Цей напій подають у стильних прозорих склянках або бокалах, що підкреслює його багатошарову структуру. Кожен ковток відкриває нові смакові відтінки: спочатку ви відчуваєте молочну піну, яка переходить у вершковий смак, а кульмінацією стає еспресо з легким гіркуватим присмаком. Якщо опис цих смакових відчуттів викликав у вас цікавість, варто неодмінно спробувати кортадо та оцінити його на власному досвіді.
Чому кортадо став популярним?
Секрет популярності кортадо криється в його оксамитовій текстурі та приємному смаку, які роблять його ідеальним для будь-якої кавової перерви. Останнім часом все частіше можна почути фразу: «Одне кортадо, будь ласка!» з різних куточків кав’ярень. Цей напій став не лише смаковою новинкою, а й справжнім трендом серед поціновувачів кави.
«Одне кортадо, будь ласка!»
Отже, кортадо — це не просто кавовий напій, а новий етап у світовій кавовій культурі, який варто спробувати кожному, хто цінує якісну каву.