Рис — нейтральний і популярний гарнір, який люблять готувати багато хто до обіду або вечері, інформує KURAZH.
Про це розповідає KURAZH
Але деякі кулінари під час варіння цієї крупи використовують лимонний сік.
Новачків ця хитрість може здивувати. Але на ділі ж така маніпуляція принесе тільки користь.
Річ у тім, що невелика кількість соку цитруса робить смак крупи яскравішим, може додати легку приємну кислинку.
Але це не всі плюси.
Лимонний сік зробить страву більш розсипчастою, зерна не будуть злипатися в грудки.
Достатньо взяти всього одну чайну ложку такої добавки на стандартну каструлю.
Але якщо хочеться, щоб крупа була ідеального білого кольору, то можна додати столову ложку соку.
Тому така кулінарна хитрість тішить господинь, які постійно експериментують із приготуванням різних страв, а також прагнуть у цій справі досягти досконалості.
Нагадаємо, оладки — це одна з найпростіших і найулюбленіших страв, яка у багатьох чомусь не завжди виходить як задумано. Начебто і тісто замішано правильно, і сковорода розігріта, але ось тільки замість пишних рум’яних кругляків виходить щось тонке, що нагадує млинці.