Ароматні й тонкі шоколадні млинці — це ідеальний спосіб зробити ранок особливим або приготувати незвичайний десерт для святкування Масляної. Такий рецепт стане несподіванкою для ваших рідних і подарує справжнє задоволення всім ласунам.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для шоколадних млинців
Готування цих млинців не вимагає складних продуктів — усе необхідне зазвичай є вдома. Для приготування знадобляться:
- 500 мл молока;
- 2 курячі яйця;
- 200 г пшеничного борошна;
- 2 столові ложки якісного какао-порошку;
- 3 столові ложки цукру (або за смаком);
- дрібка солі;
- 2 столові ложки рослинної олії без запаху.
Як приготувати шоколадні млинці
Приготування шоколадних млинців досить легке й не вимагає багато часу. Змішайте в глибокій мисці яйця, цукор і сіль, збийте до однорідної маси. Додайте половину молока та перемішайте. Борошно і какао потрібно просіяти разом для ніжної структури тіста, а потім поступово додати цю суміш до яєчної маси, ретельно вимішуючи, щоб уникнути грудочок.
Після цього влийте залишок молока та додайте рослинну олію. Ще раз добре перемішайте — тісто має бути рідким і нагадувати густі вершки. Розігрійте сковорідку, злегка змастіть її олією та випікайте млинці з обох боків до золотистої скоринки.
«Подавайте ці шоколадні смаколики гарячими. Вони ідеально смакують з ніжним кисломолочним сиром, ягідним джемом або просто зі шматочком вершкового масла».
Такий десерт стане окрасою святкового столу й чудово смакуватиме з вашими улюбленими наповнювачами.