В Киеве и Львове представлен необычный десерт — шоколадный батончик «Жуколад», который содержит хрустящие съедобные личинки. Новинка уже вызвала бурное обсуждение среди горожан и гурманов, ведь такой ингредиент для сладостей до сих пор остается редкостью в Украине.
Об этом сообщает KURAZH
Состав и концепция батончика
«Жуколад» создан на основе арахисовой пасты, нитей катаифы, темного шоколада и жареных зофобасов — личинок, которые считаются перспективным источником белка. В последнее время они набирают популярность в меню европейских ресторанов, где их ценят за питательность и экологичность. Разработчики десерта подчеркивают, что их продукт разрушает стереотипы и способствует развитию идеи устойчивого питания. Задумка заключается в том, чтобы вызвать у потребителей одновременно шок и восхищение — этот эффект авторы называют «фу, класс».
«Жуколад» сочетает арахисовую пасту, нити катаифы, темный шоколад и жареных зофобасов — съедобных личинок, которые все чаще используют в меню европейских ресторанов как источник белка. Авторы называют продукт «фу, класс»-эффектом: десерт должен не только радовать, но и немного сбивать с толку.
Где купить и цена
На сегодняшний день шоколадные батончики «Жуколад» можно найти в сети магазинов «Аврора» в Киеве и Львове. Цена одного батончика составляет около 49 гривен. Продукт уже успел вызвать немалый резонанс в соцсетях: кто-то шокирован необычной начинкой, а другие считают идею удачной, особенно накануне Хэллоуина. Для тех, кто готов к гастрономическим экспериментам, «Жуколад» станет отличной возможностью попробовать что-то новое и необычное.
