Вкусные грибы, фаршированные сухими помидорами, могут стать идеальным вариантом закуски для вашего следующего праздника. Этот рецепт рассчитан на 8 порций и требует примерно 45 минут для приготовления. Каждая порция содержит около 228 калорий, 10 граммов белка и 16 граммов жира. Стол обязательно украсит это аппетитное блюдо, которое точно понравится вашим гостям.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления
Для приготовления этих грибов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сухие помидоры
- Лук
- Хлебные крошки
- Зеленый перец чили
- Оливковое масло
- Сметана или крем-сыр
- Оливки
- Перец и соль по вкусу
- Моцарелла для посыпки
Пошаговая инструкция приготовления
- Разогрейте духовку до 175 °C.
- Подготовьте грибы: очистите грибы и удалите ножки. Легко смажьте шляпки маслом и поместите их на смазанную противень. Мелко нарежьте ножки грибов и отложите в сторону.
- Приготовьте начинку: В большой миске смешайте крем-сыр, другие сыры, половину хлебных крошек, красный перец чили и сушеный орегано. Хорошо перемешайте, добавьте соль и перец по вкусу. Отложите.
- Обжарьте лук: на среднем огне обжаривайте лук в оливковом масле до прозрачности.
- Добавьте грибные ножки: к луку добавьте мелко нарезанные ножки грибов и продолжайте жарить еще одну минуту. Затем добавьте запеченный чеснок, оливки, запеченные красные перцы и сухие помидоры. Готовьте до полного прогрева.
- Смешайте овощи: добавьте обжаренные овощи к подготовленной начинке из крем-сыра и перемешайте до однородности.
- Фаршируйте грибы: с помощью ложки наполните шляпки грибов приготовленной начинкой.
- Посыпьте сыром: сверху на начинку посыпьте оставшимися хлебными крошками и моцареллой.
- Выпекайте: поместите противень в духовку и выпекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
- Подавайте: дайте блюду постоять 5 минут перед подачей на стол.
Это блюдо не только выглядит невероятно, но и вкусно, что делает его идеальным выбором для любого торжественного события или вечеринки. Попробуйте приготовить грибы, фаршированные сухими помидорами, и удивите своих гостей!
