Смачні гриби, фаршировані сухими помідорами, можуть стати ідеальним варіантом закуски для вашого наступного свята. Цей рецепт розрахований на 8 порцій і потребує приблизно 45 хвилин для приготування. Кожна порція містить близько 228 калорій, 10 грамів білка та 16 грамів жиру. Стіл обов’язково прикрасить ця апетитна страва, яка точно сподобається вашим гостям.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування
Для приготування цих грибів вам знадобляться такі інгредієнти:
- Сухі помідори
- Цибуля
- Крихти хліба
- Зелений перець чилі
- Оливкова олія
- Сметана або крем-сир
- Оливки
- Перець і сіль за смаком
- Моцарела для посипання
Покрокова інструкція приготування
- Розігрійте духовку до 175 °C.
- Підготуйте гриби: очистіть гриби та видаліть ніжки. Легко змастіть капелюшки олією та помістіть їх на змащений деко. Дрібно наріжте ніжки грибів і відкладіть убік.
- Приготуйте начинку: У великій мисці змішайте крем-сир, інші сири, половину крихт хліба, червоний перець чилі та сушений орегано. Добре перемішайте, додайте сіль і перець за смаком. Відкладіть.
- Обсмажте цибулю: на середньому вогні обсмажуйте цибулю в оливковій олії до прозорості.
- Додайте грибні ніжки: до цибулі додайте дрібно нарізані ніжки грибів та продовжте смажити ще одну хвилину. Потім додайте запечений часник, оливки, запечені червоні перці та сухі помідори. Готуйте до повного прогрівання.
- Змішайте овочі: додайте обсмажені овочі до підготовленої начинки з крем-сиру і перемішайте до однорідності.
- Фаршируйте гриби: за допомогою ложки наповніть капелюшки грибів приготованою начинкою.
- Посипте сиром: зверху на начинку посипте залишками крихт хліба та моцарелою.
- Випікайте: помістіть деко до духовки та випікайте 20-25 хвилин до золотистої скоринки.
- Подавайте: дайте страві постояти 5 хвилин перед подачею на стіл.
Ця страва не лише виглядає неймовірно, але й смакує чудово, роблячи її ідеальним вибором для будь-якої урочистої події або вечірки. Спробуйте приготувати гриби, фаршировані сухими помідорами, і вразьте своїх гостей!
