Густые, шоколадные брауни, приготовленные в одной миске, могут стать идеальным десертом для любителей сладостей. Этот рецепт позволяет приготовить 64 порции. Каждая порция содержит примерно 45 калорий, 1 грамм белка и 3 грамма жира. Вам потребуется всего 45 минут, чтобы создать эту вкуснятину, а для приготовления понадобятся простые ингредиенты, среди которых полусладкий шоколад, мука, яйца и другие компоненты.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты и подготовка
Перед началом приготовления, установите решетку духовки на нижнюю середину и разогрейте ее до 175°C. Далее подготовьте квадратную форму для выпечки размером 20 см на 20 см, выложив ее дно и стенки фольгой и смазав растительным маслом.
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Растопите полусладкий и несладкий шоколад вместе с маслом в большой жаропрочной миске, установленной над кастрюлей с едва кипящей водой. Периодически помешивайте лопаткой до однородности.
- Шаг 2: После того как смесь растопилась, снимите миску с огня и добавьте какао-порошок, перемешивая до гладкости. Дайте остыть.
- Шаг 3: Когда смесь остынет, добавьте яйца, сахар, ваниль и соль. Тщательно перемешайте до однородности.
- Шаг 4: Добавьте муку, перемешивая до простого соединения ингредиентов.
- Шаг 5: Переложите тесто в подготовленную форму, распределяя его по углам и выравнивая поверхность.
- Шаг 6: Выпекайте брауни 35-40 минут, пока тесто не поднимется и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет с несколькими влажными крошками.
- Шаг 7: Дайте брауни остыть на решетке до комнатной температуры. Для этого достаточно около 5 минут, если вы не можете дождаться!
- Шаг 8: С помощью ножа осторожно отделите края брауни от формы, поднимите их с помощью фольги и нарежьте на квадраты размером 2,5 см.
Подавайте брауни теплыми или охлажденными — в любом случае это будет вкусно! Пусть ваши гости наслаждаются этой шоколадной вкуснятиной!
