Hush Puppies – это вкусное и аппетитное блюдо, которое прекрасно дополнит любой обед или ужин. Эти лепешки из кукурузной муки имеют нежную текстуру и ароматный вкус, что делает их отличной закуской. Этот рецепт рассчитан на 6 порций, а время приготовления составляет около 30 минут.
Об этом сообщает KURAZH
Ингредиенты для приготовления Hush Puppies
Для приготовления Hush Puppies вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан кукурузной муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана нарезанного лука
- Масло для жарки
Пошаговое приготовление Hush Puppies
Шаг 1: В большой миске смешайте кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель и соль. В другой средней миске разбейте яйцо и взбейте его вилкой до однородной массы.
Шаг 2: Добавьте к яйцу мелко нарезанный лук и молоко, хорошо перемешайте. После этого осторожно введите полученную смесь в мучную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 3: В фритюрнице или сковороде разогрейте масло до средней-высокой температуры, залив около 5 см масла. Когда масло нагреется, осторожно выкладывайте тесто с помощью большой ложки, формируя лепешки. Жарьте 5-6 Hush Puppies одновременно. Когда лепешки упадут на дно, они снова всплывут на поверхность. Через 1-2 минуты Hush Puppies станут золотисто-коричневыми.
Шаг 4: Используя шумовку, аккуратно выньте Hush Puppies из масла и дайте им стечь на бумажных полотенцах.
Приятного аппетита! Эти Hush Puppies станут отличной закуской к основным блюдам или самостоятельным блюдом, которое подчеркнет ваш кулинарный талант и принесет удовольствие вам и вашим гостям.
