Hush Puppies – це смачне та апетитне блюдо, яке прекрасно доповнить будь-який обід або вечерю. Ці коржі з кукурудзяного борошна мають ніжну текстуру і ароматний смак, що робить їх чудовою закускою. Цей рецепт розрахований на 6 порцій, а час приготування становить близько 30 хвилин.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти для приготування Hush Puppies
Для приготування Hush Puppies вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 склянка кукурудзяного борошна
- 1 склянка пшеничного борошна
- 2 ч. л. розпушувача
- 1 ч. л. солі
- 1 яйце
- 1/2 склянки молока
- 1/2 склянки нарізаної цибулі
- Олія для смаження
Покрокове приготування Hush Puppies
Крок 1: У великій мисці змішайте кукурудзяне борошно, пшеничне борошно, розпушувач і сіль. В іншій середній мисці розбийте яйце і збивайте його виделкою до однорідної маси.
Крок 2: Додайте до яйця дрібно нарізану цибулю і молоко, добре перемішайте. Після цього обережно введіть отриману суміш до суміші з борошна та ретельно перемішайте.
Крок 3: У фритюрниці або сковороді розігрійте олію до середньо-високої температури, заливши близько 5 см олії. Коли олія нагріється, обережно викладайте тісто за допомогою великої ложки, формуючи коржі. Смажте 5-6 Hush Puppies одночасно. Коли коржі впадуть на дно, вони знову спливуть на поверхню. Через 1-2 хвилини Hush Puppies стануть золотисто-коричневими.
Крок 4: Використовуючи шумівку, акуратно витягніть Hush Puppies з олії і дайте їм стекти на паперових рушниках.
Смачного! Ці Hush Puppies стануть чудовою закускою до основних страв або самостійною стравою, що підкреслить ваш кулінарний талант та принесе задоволення вам і вашим гостям.
