Об этом сообщает KURAZH
Когда нужно быстро приготовить что-то сытное и вкусное, лаваш станет отличной основой для экспресс-блюда. Из него можно сделать аппетитные хрустящие треугольники с яйцом и сыром всего за 15 минут, не используя духовку. Такой вариант идеально подойдет для завтрака, перекуса или удобного блюда в дорогу.
Ингредиенты для треугольников из лаваша
- 2 листа лаваша
- 4 вареных яйца
- 100 г сыра
- 3–4 столовые ложки сметаны
- Свежая зелень по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала нужно мелко нарезать вареные яйца. Затем добавить к ним натертый сыр, сметану и измельченную зелень. Смесь тщательно перемешать до однородности. Листы лаваша нарезать на полоски, на каждую из которых выложить подготовленную начинку. Полоски лаваша с начинкой завернуть в форме треугольников.
Готовые треугольники следует поджарить на сухой разогретой сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки. Благодаря этому блюдо становится хрустящим снаружи и остается нежным и сочным внутри. Такой рецепт не требует использования духовки, а процесс приготовления занимает минимум времени.
Получается хрустящим снаружи и сочным внутри. Идеально к завтраку, как перекус или вместо бутерброда в дорогу.
