Про це розповідає KURAZH
Коли потрібно швидко приготувати щось ситне та смачне, лаваш стане відмінною основою для експрес-страви. З нього можна зробити апетитні хрусткі трикутники з яйцем і сиром усього за 15 хвилин, не використовуючи духовку. Такий варіант ідеально підійде для сніданку, перекусу чи зручної страви в дорогу.
Інгредієнти для трикутників з лаваша
- 2 листи лаваша
- 4 варені яйця
- 100 г сиру
- 3–4 столові ложки сметани
- Свіжа зелень за смаком
Покроковий рецепт приготування
Для початку потрібно дрібно нарізати варені яйця. Потім додати до них натертий сир, сметану та подрібнену зелень. Суміш ретельно перемішати до однорідності. Листи лаваша нарізати на смужки, на кожну з яких викласти підготовлену начинку. Смужки лаваша з начинкою загорнути у формі трикутників.
Готові трикутники слід підсмажити на сухій розігрітій сковороді з обох боків до появи золотистої скоринки. Завдяки цьому страва стає хрусткою зовні та залишається ніжною і соковитою всередині. Такий рецепт не потребує використання духовки, а процес приготування займає мінімум часу.
Виходить хрустко зовні й соковито всередині. Ідеально до сніданку, як перекус або замість бутерброда в дорогу.
