Несмотря на значительное повышение цен в 2026 году, организовать полноценное и сбалансированное питание можно даже с минимальными затратами. Опытные хозяйки предлагают простой и доступный вариант ужина, который обойдется всего в 40 гривен за порцию. Меню состоит из нежного горохового пюре, сочной куриной печени в сливочном соусе и хрустящего салата айсберг.
Об этом сообщает KURAZH
Как приготовить идеальное гороховое пюре
Для получения идеального вкуса горох следует замочить на ночь, после чего тщательно промыть. Варить горох рекомендуется 20-30 минут в холодной воде. Перед тем как слить жидкость, оставьте немного отвара. В горячий горох добавляют сливочное масло, любимые специи, соль и взбивают блендером. В случае чрезмерной густоты пюре можно добавить оставленный отвар, чтобы получить нежную консистенцию.
Куриная печень в сливочном соусе и бюджетный салат
Куриную печень нужно промыть, нарезать и обжарить на минимальном количестве масла. Когда печень будет почти готова, добавляют две столовые ложки сметаны или легкого греческого йогурта, а также пряности. После нескольких минут тушения под крышкой, блюдо следует переложить на тарелку, добавить чайную ложку горчицы в зернах, осторожно перемешать и дать настояться — это придаст ароматности и нежного вкуса.
Для салата идеально подходит айсберг: одна головка стоит примерно 50 гривен и хватает ее на несколько порций. Айсберг просто нарезают и подают без заправки, так как он прекрасно освежает и является источником клетчатки, полезной для женского здоровья и хорошего пищеварения.
«Разделив эту сумму, мы получаем потрясающую цифру — всего 39-40 гривен за одну полноценную, здоровую и сытную порцию! Это лучшее доказательство того, что даже в реалиях 2026 года можно заботиться о себе, питаться качественно и при этом не опустошать кошелек».
Благодаря такому меню можно не только сэкономить, но и обеспечить себя полезными блюдами с высоким содержанием витаминов и питательных веществ.
