Тыква является отличным ингредиентом для приготовления вкусной и нежной запеканки, которая понравится даже самым привередливым детям, не любящим овощи или каши. Это блюдо готовится довольно просто, а его вкус превосходит все ожидания.
Об этом сообщает KURAZH
Список ингредиентов
Для приготовления сырной запеканки с тыквой понадобятся следующие продукты:
- творог — 0,5 кг;
- тыква — 1 кг;
- манная крупа — 150 г;
- молоко — 0,5 л;
- куриные яйца — 4 шт.;
- вода — 250 мл;
- масло — 50 г;
- сметана — 2 ст. л.;
- молотые семена тмина — 0,5 ч. л.;
- соль.
Пошаговый рецепт
Для начала необходимо приготовить манную кашу. Для этого манную крупу нужно отварить в молоке до вязкой консистенции. Параллельно тыкву следует очистить от кожуры и нарезать на небольшие квадратики, которые нужно обжарить на масле до готовности.
Далее смешайте манную кашу с готовой тыквой, протертым творогом, тремя яйцами, солью и тмином. Полученную массу выложите в форму, предварительно смазанную маслом. Оставшееся яйцо используйте для смазывания поверхности запеканки.
Выпекайте запеканку в духовке при температуре 230 градусов до получения золотистой корочки. После выпекания нарежьте на порции и подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
“Из тыквы можно приготовить очень вкусную и нежную на вкус запеканку.”
