Спробуйте приготувати Cajun крем-суп з креветками — смачну та пікантну страву, що стане чудовим вибором для обіду чи вечері. Цей рецепт розрахований на 8 порцій і може стати справжньою зіркою вашого столу.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти
Для приготування цього супу вам знадобляться такі інгредієнти:
- 3 смужки бекону
- 1 склянка спаржі
- 1 середня цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- 1 склянка кукурудзи
- 2 помідори
- 4 склянки бульйону
- 300 г креветок
- 1 склянка вершків
- Сіль, перець, лимонний перець та спеції за смаком
- Зелені цибулі для подачі
Покрокове приготування
- Підготовка бекону: На розігрітій сковороді обсмажте смужки бекону до золотистої скоринки. Коли бекон буде готовий, вийміть його зі сковороди, наріжте на шматочки та злийте зайвий жир, залишивши приблизно одну столову ложку.
- Додайте овочі: На тій же сковороді на середньому вогні обсмажте спаржу, цибулю та часник протягом 2-3 хвилин, поки овочі не стануть м’якими.
- Змішайте інгредієнти: Додайте кукурудзу та нарізані помідори. Перемішайте та дайте суміші прогрітися кілька хвилин, а потім влийте бульйон, додайте нарізаний бекон і спеції (старий бухтой, cajun, лимонний перець, сіль та перець до смаку).
- Додайте вершки та креветки: Нехай суп прокипить на середньому вогні приблизно 5 хвилин, після чого додайте вершки. Потім, не забувайте, додайте креветки, перемішайте та дайте супу ще кілька хвилин нагрітися.
- Подача: Подавайте суп, посипавши зеленою цибулею зверху для додаткового аромату та візуального ефекту.
Цей Cajun крем-суп з креветками — ідеальна страва для тих, хто цінує смачну та корисну їжу. Він легко готується, має насичений смак та прекрасно підійде для будь-якої нагоди. Насолоджуйтеся!
