Приготування кексів може обернутися неприємністю, якщо вони застрягнуть у формочках. Проте існує кілька дієвих способів, які забезпечать легке витягування кексів без прилипання.
Про це розповідає KURAZH
Змащування формочок та використання паперових варіантів
Першим кроком до успішного випікання кексів є змащування внутрішньої поверхні формочок тонким шаром рослинної олії або спеціальної олії для випічки. Для цього можна використовувати пензлик або паперовий рушник. Такий підхід значно полегшить процес витягування кексів.
Крім того, варто розглянути можливість використання паперових формочок. Вони не лише запобігають прилипання, а й спрощують видалення готових кексів з форми.
Додаткові методи для успішного випікання
Ще один ефективний спосіб — це нанесення невеликої кількості крему для випічки на дно та стінки формочки. Це створює додатковий захисний шар, який також запобігає прилипанням.
Не забувайте про важливість охолодження: після випікання дайте кексам трохи охолонути у формі, приблизно 5-10 хвилин. Це дозволить їм стати більш стійкими та легшими для витягування.
Завдяки цим простим порадам, ви зможете насолоджуватися смачними кексами без зайвих труднощів. Смачного!