Смачні кексики з хетч чилі – це популярна страва південного стилю, яка стане чудовим доповненням до вашого сніданку. Цей рецепт не тільки простий у приготуванні, але й безглютеновий, що робить його ідеальним вибором для тих, хто стежить за своїм харчуванням.
Про це розповідає KURAZH
Складові та кількість порцій
Цей рецепт розрахований на 12 порцій. Приблизний час приготування становить 45 хвилин. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- молоко
- кукурудза
- масло
- яйця
- кукурудзяне борошно
- розпушувач
- сода питна
- сіль
- цукор
- зелений чилі
- сир
Метод приготування
Виконуючи наступні кроки, ви з легкістю приготуєте ці смачні кексики:
- Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. Підготуйте 18 формочок для кексів, виклавши їх паперовими вкладишами або змастивши маслом та присипавши борошном.
- У середній мисці змішайте молоко, кукурудзу, масло та яйця.
- У великій мисці збийте кукурудзяне борошно, розпушувач, соду, сіль та цукор.
- Додайте суміш з середньої миски до сухих інгредієнтів і змішуйте лише до однорідності. Уникайте надмірного змішування.
- Заповніть кожну формочку тістом приблизно на третину, зверху покладіть трохи сиру та зеленого чилі, розділіть рівномірно, залишивши трохи для посипання. Додайте ще тіста так, щоб формочки були заповнені на дві третини.
- Випікайте 25-30 хвилин, або поки кексики не стануть золотистого кольору, а дерев’яна шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою.
Ці кексики з хетч чилі порадують вас і ваших близьких своїм насиченим смаком і ароматом. Насолоджуйтесь смачним сніданком!
