Усім готували гарбузову кашу в дитинстві мами та бабусі, але не всі її любили. Якщо ваші діти також відмовляються від неї, тоді читайте рецепт простої, але неймовірної гарбузової каші.
Приготуванням страви діляться на Instagram-сторінці “Твої найкращі рецепти”.
Що потрібно для каші?
Для приготування каші з гарбуза не потрібно мати складних інгредієнтів. Всього лише:
- 350 мл молока
- Пів склянки води
- Сіль, цукор до смаку
- 800 грамів м’якоті гарбуза
- Вершкове масло для подачі
- 150 грамів крупи, найчастіше беруть рис
Як готувати просту, але смачну кашу?
Гарбуз наріжте кубиками, перекладіть в каструлю, залийте водою і тушкуйте 10 хвилин, допоки він стане м’яким. Тепер заливаємо його молоком і викладаємо обрану вами крупу.
На цьому етапі кашу не можна перемішувати, бо може пригоріти та зіпсувати кінцевий смак.
Далі додайте сіль і цукор на свій смак. Доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні під кришкою приблизно 30 хвилин.
⠀
Потім ретельно перемішайте кашу, щоб кубики гарбуза перетворились на пюре.
Додайте вершкове масло і кашею можна ласувати. Смачного!