Це досить простий рецепт рогаликів, оскільки не вимагає багато часу чи зусиль, інформує KURAZH.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти:
Листково-дріжджове тісто – 500 г.
Шинка – 150 г
Твердий сир – 180 г
Яйця – 1 шт.
Вершкове масло 82,5% – 30 г.
Насіння кунжуту – 2 ст. л.
Свіжа петрушка – пучок
Приготування:
- Розморожуємо листково-дріжджове тісто.З’єднуємо окремі листи в один великий квадрат і розкачуємо. Зрізаємо кути, щоб утворився круг діаметром близько 30 см. Ділимо тісто на шість рівних секторів.
- Підготуємо начинку. Натираємо сир, подрібнюємо шинку та зелень. Перемішуємо інгредієнти в глибокій посудині.
- Беремо шматочок тіста, на широкий край викладаємо начинку. Загортаємо рогалики, злегка закріплюючи кінчики. Викладаємо на пергамент, змащений вершковим маслом.
- Виделкою збиваємо яйце та змащуємо поверхню кожного рогалика за допомогою пензлика. Посипаємо кунжутом.
- Розігріваємо духовку до температури 200 °С та випікаємо рогалики протягом 20–25 хвилин.
