Легкий куриный тикка масала – это отличный рецепт, который поможет расширить вашу коллекцию основных блюд. Это вкусное блюдо, происходящее из индийской кухни, станет чудесным выбором для обеда или ужина. Приготовление занимает всего 45 минут, а порция содержит около 371 калории, 38 граммов белка и 20 граммов жира.
Об этом сообщает KURAZH
Рецепт рассчитан на 4 порции и является безглютеновым. Вам понадобятся лишь несколько основных ингредиентов, таких как соль, вода и лук, чтобы приготовить это блюдо. Для начала давайте рассмотрим пошаговую инструкцию приготовления легкого куриного тикка масала.
Ингредиенты
- Куриное филе
- Лук
- Чеснок
- Помидоры
- Томатная паста
- Йогурт
- Свежая кинза
- Специи (имбирь, соль, черный перец и т.д.)
- Масло для жарки
- Рис басмати для подачи
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: В небольшой миске смешайте все специи, включая имбирь. Отставьте в сторону.
- Шаг 2: В большой сковороде разогрейте масло.
- Шаг 3: Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Шаг 4: Добавьте чеснок и продолжайте готовить еще одну минуту.
- Шаг 5: Добавьте специи и дайте им настояться, чтобы ароматы раскрылись.
- Шаг 6: Добавьте томатную пасту.
- Шаг 7: Добавьте нарезанные помидоры и налейте воду. Тушите, приправляя солью по вкусу.
- Шаг 8: Добавьте куриные кусочки, хорошо перемешайте, чтобы мясо покрылось соусом. Тушите до готовности курицы и загустения соуса, примерно 12 минут.
- Шаг 9: Добавьте йогурт и продолжайте тушить еще 5 минут.
- Шаг 10: Украсьте блюдо свежей кинзой.
- Шаг 11: Подавайте с рисом басмати.
Легкий куриный тикка масала — это не только вкусно, но и просто в приготовлении! Надеемся, что вы получите удовольствие от этого блюда и удивите своих близких изысканным вкусом индийской кухни.
