Легкий курячий тикка масала – це відмінний рецепт, який допоможе розширити вашу колекцію основних страв. Ця смачна страва, що походить з індійської кухні, стане чудовим вибором для обіду або вечері. Приготування займає всього 45 хвилин, а порція містить близько 371 калорій, 38 грамів білка та 20 грамів жиру.
Про це розповідає KURAZH
Рецепт розрахований на 4 порції і є безглютеновим. Вам знадобляться лише кілька основних інгредієнтів, таких як сіль, вода та цибуля, щоб приготувати цю страву. Для початку давайте розглянемо покрокову інструкцію приготування легкого курячого тикка масала.
Інгредієнти
- Куряче філе
- Цибуля
- Часник
- Помідори
- Томатна паста
- Йогурт
- Свежий кінзу
- Спеції (імбир, сіль, чорний перець тощо)
- Олія для смаження
- Басматі рис для подачі
Покрокове приготування
- Крок 1: У невеликій мисці змішайте всі спеції, включаючи імбир. Відставте в бік.
- Крок 2: У великій сковороді розігрійте олію.
- Крок 3: Додайте цибулю і смажте до золотистого кольору.
- Крок 4: Додайте часник і продовжуйте готувати ще одну хвилину.
- Крок 5: Додайте спеції і дайте їм настоятися, щоб аромати розкрилися.
- Крок 6: Додайте томатну пасту.
- Крок 7: Додайте нарізані помідори і налийте воду. Тушкуйте, приправляючи сіллю за смаком.
- Крок 8: Додайте курячі шматочки, добре перемішайте, щоб м’ясо покрилося соусом. Тушкуйте до готовності курки та загустіння соусу, приблизно 12 хвилин.
- Крок 9: Додайте йогурт і продовжуйте тушкувати ще 5 хвилин.
- Крок 10: Прикрасьте страву свіжим кінзою.
- Крок 11: Подавайте з басматі рисом.
Легкий курячий тикка масала – це не лише смачно, але й просто у приготуванні! Сподіваємося, що ви отримаєте задоволення від цієї страви та здивуєте своїх близьких вишуканим смаком індійської кухні.
