Фаршированный лосось с томатно-оливковой тапенадой — это вкусное и питательное блюдо, которое не только порадует ваших близких, но и подходит для различных диет, таких как безглютеновая, кетогенная и постная. Приготовление этого блюда займет примерно 45 минут, а в результате вы получите порцию с около 635 калориями, 44 граммами белка и 44 граммами жира.
Об этом сообщает KURAZH
Состав ингредиентов
Для приготовления блюда вам понадобятся:
- филе лосося
- оливковое масло
- шпинат
- чеснок
- лук
- укроп
- соль
- оливки
- помидоры
- сыр бри
Пошаговое приготовление
- Шаг 1: Разогрейте духовку до 175°C. Осторожно отбейте филе лосося и смажьте его оливковым маслом, посыпая укропом. В миске смешайте измельченный шпинат, лук и чеснок. Приправьте солью.
- Шаг 2: Распределите шпинатную смесь на филе лосося. Нарежьте сыр бри и выложите его сверху. Осторожно скрутите лосось в рулет и завяжите его ниткой.
- Шаг 3: Запекайте лосось в предварительно разогретой духовке примерно 15-18 минут. Тем временем измельчите оливки в блендере.
- Шаг 4: Добавьте измельченные помидоры к оливкам и смешайте до однородной массы.
- Шаг 5: Распределите полученную смесь на запеченном лососе перед подачей.
Это блюдо не только выглядит аппетитно, но и насыщено вкусом благодаря сочетанию свежих ингредиентов. Попробуйте его приготовить, и вы не пожалеете!
