Поки полуниця дозріває в садах, це чудовий час для максимального використання цих ягід. Вони ідеально підходять для створення різноманітних десертів, включаючи печиво, напої, варення та інші солодощі. Пропонуємо вам спробувати ліниві тістечка з полуницею, які готуються дуже швидко і приносять задоволення своїм неперевершеним смаком, передає KURAZH.
Про це розповідає KURAZH
Інгредієнти:
- Декілька шматочків листкового тіста. Для крему:
- Маскарпоне – 200 г;
- Цукор – 60-80 г;
- Солодкий йогурт – 300 г. Спосіб приготування:
- Розморозіть листкове тісто і наріжте його, після чого відправте до розігрітої до 200 градусів духовки на 25 хвилин. Вам не потрібно нічого робити з тістом – його не треба розкачувати або присипати борошном.
- В духовці тісто добре підніметься, і його треба розділити на шари. Достатньо буде трьох шарів, але ви можете зробити більше, якщо бажаєте.
- Для крему вибийте маскарпоне разом з цукром і йогуртом. Чим довше ви збиватимете, тим густіше буде крем.
- Збирайте тістечко. На нижній шар коржа розташуйте крем і зверху положіть порізану полуницю. Повторіть цей процес ще раз. Закрийте верхнім шаром тістечка.
- Щоб тістечка краще зберегли форму, ви можете на короткий час поставити їх у холодильник.
